Hôtel du Port ***, le Port 29450 Locquirec |  +33(0)2 98 15 32 98

 

 

Pour accompagner votre apéritif : Accras de morue ( 12 pieces) 10 €

Assortiment : 2 huîtres, 6 accras, 2 toast de foie gras 12 €

 

Menu du jour

25 €

Soupe de potimarron,quelques moules,croûtons et sarrasin grillés.

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La pêche du jour,bouillon de cocos de paimpol cuisinés

au lard paysan.

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Pain perdu aux pommes, crème glacée.

 

Pour les enfants

2 plats 12 €, 3 plats 15 €

-12 ans

Velouté de potiron.

Blanc de poisson ou steak haché, frites maison.

Glace au choix

 

Premières saveurs

Deux plats 29 €

Trois plats 36 €

 

Mise en bouche

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Topinambours en fin velouté, œuf parfait, croquettes de foie gras.

Ou

Saint jacques snackées, déclinaison autour du choux fleur.

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Filet de bar de ligne,crémeux de panais, quelques champignons, jus de poulet rôti.

Ou

Cochon longuement braisé ( 10 h), pommes grenailles, oignon grillé, pequillos.

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Comme un vacherin aux fruits rouges.

Ou

Fraîcheur aux agrumes.

Ou

Assiette de fromages.

La Carte

Fruits de mer ( suivant disponibilités)

L'assiette de fruits de mer 32 €

(1/2 tourteaux, huitres, langoustines, crevettes, bigorneaux, bulots)

6 /12 huîtres, vinaigre framboise/échalotes. 12 €/24€

6/12 huîtres gratinées ( noix, ciboulette) 12€/24€

Tourteau mayonnaise 18 €

Assiette de bulots ( 300 gr) 12 €

Langoustines mayonnaise ( 300 gr) 30 €

Les entrées

Topinambours en fin velouté, œuf parfait, croquettes de foie gras. 18 €

Saint jacques snackées, déclinaison autour du choux fleur. 21 €

Terrine de foie gras, marmelade de rhubarbe. 18 €

Les plats

Moules « café du port » 15 €

Filet de bar,crémeux de panais, quelques champignons, jus de poulet rôti. 28 €

La pêche du jour,bouillon de cocos de paimpol cuisinésau lard paysan. 22 €

Sole meunière, pommes grenailles. 30 €

Ormeaux meunières( suivant disponibilités) 32 €

Cochon longuement braisé ( 10 h), pommes grenailles, oignon grillé, péquillos 21 €

Onglet de boeuf 180 gr ( à la plancha) 19 €

 

Les Desserts

Comme un vacherin aux fruits rouges. 8 €

Fraîcheur aux agrumes. 8 €

Le black & white . 10 €

Coupe breizh 8 €

( glace caramel au beurre salé, pomme, kouing amann, chantilly)

Coupe café du port 8 €

(glace fromage blanc, framboises, meringue,citron vert, chantilly)

Café gourmand 8 €

Assiette de fromages 10 €

 

 

 

 

 

  Réalisation : abalone-studio.fr