La Carte
Menu du jour
28 €
Velouté de potimarrons, quelques coquillages, croûtons dorées.
La pêche du jour, bouillon de cocos cuisinés au lard paysan.
Crème brûlée à la fève de tonka.
Pour les enfants
2 plats 12 €, 3 plats 15 €
-12 ans
Velouté de potiron.
Blanc de poisson ou steak haché, frites maison.
Glace au choix
Premières saveurs
Deux plats 30 €
Trois plats 38 €
Mise en bouche
Roulade de joues de bœuf,salade de poireaux, vinaigrette à l’œuf dur.
Ou
Coquille saint jacques, purée de céleri, pieds de cochon, farz.
La pêche du jour, potimarron rôti, en purée, jus mousseux aux coques.
Ou
Filet de veau, pommes de terre et champignons du moment.
Crémeux au chocolat, griottes, sorbet mures, émulsion amaretto.
Ou
minestrone de pommes et poires, sarrasin, sorbet poire.
Ou
Assiette de fromages.
La Carte
Les entrées
6 /12 huîtres, vinaigre framboise/échalotes. 12 €/24€
6/12 huîtres gratinées ( noix, ciboulette) 12€/24€
Coquille saint jacques, purée de céleri, pieds de cochon, farz. 21 €
Soupe de poissons maison. 12 €
Roulade de joues de bœuf,salade de poireaux, vinaigrette à l’œuf dur. 18 €
Les plats
La pêche du jour,potimarron rôti, en purée, jus mousseux aux coques. 25 €
Sole meunière ( suivant disponibilités ) 28 €
Turbot sauvage, pommes grenailles. 30 €
Ormeaux meunière ( suivant disponibilités) 35 €
Cochon longuement braisé ( 10 h), pommes grenailles, oignon grillé, péquillos 21 €
Onglet de boeuf 180 gr ( à la plancha) 19 €
Filet de veau, pommes de terre et champignons du moment. 26 €
Les Desserts
Crémeux au chocolat, griottes, sorbet mures, émulsion amaretto. 8 €
minestrone de pommes et poires, sarrasin, sorbet poire. 8 €
Le black & white . 10 €
Coupe breizh 8 €
( glace caramel au beurre salé, pomme, kouing amann, chantilly)
Coupe café du port 8 €
(glace fromage blanc, framboises, meringue,citron vert, chantilly)
Café gourmand 10 €
Assiette de fromages 10 €